人工肉最前線。人間の細胞を培養して作る人肉ステーキが開発される（米研究）

人間の細胞を培養した人工肉imageby:BeazleyDesignsoftheYearexhibition人間の体の15～20%はタンパク質で構成されている。ところが今、世界に「タンパク質危機」が迫…